Assali Murczu Czoj

Herbata z czarnym pieprzem i miodem. Piją ją Uzbecy w chłodne dni, stosując jako napój rozgrzewający. Jej przygotowanie polega na tym, aby na każdą łyżeczkę czarnej herbaty dodać odpowiednio 2 łyżeczki miodu i 2-3 ziarenka pieprzu. Wszystkie składniki wrzuca się do czajnika i zaparza w zwykły sposób.